Соковите од свежи растенија Schoenenberger ги развил фармацевтот Walther Schoenenberger, врз основа на сознанието дека само свежо цедениот растителен сок го содржи целиот спектар на активни состојки, таканаречениот „круг на активни состојки“. За таа цел се користи посебен процес на цедење, со кој нежно се извлекуваат сите активни состојки од растението.
Соковите од свежи растенија Schoenenberger не содржат алкохол ниту хемиски додатоци, како конзерванси или бои. Така, целиот спектар на активни состојки на растението е содржан во природна, растворена форма, која организмот лесно ја апсорбира.
Високиот квалитет на соковите од свежи растенија Schoenenberger се обезбедува и со тоа што свежите растенија потекнуваат претежно од сопствено контролирано органско одгледување или од собирање во природа. Бербата се одвива токму во моментот кога содржината на активни состојки во растението е оптимална. Брзата и нежна обработка гарантира дека соковите од свежи растенија Schoenenberger секогаш се одликуваат со извонреден квалитет.