Горчлива диња - традиција и потенцијални придобивки во една шолја ароматичен чај
Momordica charantia, позната како горчлива диња или горчлива краставица, е растение со долга традиција на употреба во исхраната и билната медицина. Препознатлива по необичниот изглед и горчливиот вкус, денес таа го привлекува вниманието и на научниците, особено поради можната улога во метаболизмот на глукозата.
Што е горчлива диња?
Горчливата диња е едногодишно растение ползавец со жолти цветови, кое припаѓа на семејството тиквови. Нејзиниот плод наликува на краставица, има карактеристична набраздена кора и достигнува должина од 6 до 30 cm.
Се одгледува главно во Африка, Азија, Јужна Америка и на Карибите. Во земјите каде што традиционално се употребува, незрелите плодови се ценети и како храна и како дел од локалната билна медицина.
Горчливиот вкус се должи на природно присутни растителни соединенија, меѓу кои момордицини и момордикозиди. Овие и други состојки се предмет на истражување за подобро да се разбере нивното дејство врз организмот.
Горчлива диња (Momordica charantia) – природен потенцијал за контрола на шеќерот во крвта!
Шеќер во крвта, инсулинска чувствителност и метаболизам на глукозата
Горчливата диња е особено интересна поради нејзиниот потенцијал да придонесе за намалување на покаченото ниво на шеќер во крвта и подобрување на искористувањето на глукозата во организмот.
Нејзините биоактивни состојки се предмет на научни истражувања поради можните ефекти врз:
- Намалување на шеќерот во крвта на гладно
- Подобрување на чувствителноста на инсулин
- Поддршка на метаболизмот на глукозата
- Подобра регулација на шеќерот кај лица со метаболички нарушувања
Во клиничко истражување кај лица со дијабетес тип 2, по 12 недели употреба на екстракт од горчлива диња било забележано намалување на глукозата на гладно.
Овие резултати го истакнуваат потенцијалот на горчливата диња како предмет на понатамошни истражувања за метаболичкото здравје.
Антиоксидативен потенцијал
Се истражува и влијанието на горчливата диња врз оксидативниот стрес — нарушена рамнотежа меѓу слободните радикали и заштитните механизми на организмот.
Во претклинички истражувања со животни, одредени екстракти покажале потенцијал за намалување на оксидативниот стрес. Овие наоди се основа за понатамошни испитувања, но сè уште не потврдуваат исто дејство од пиењето чај кај луѓето.
Иницијатива со мали земјоделци
Плодовите за производите Salus® Momordica потекнуваат од регионот Карнатака во Индија.
Преку иницијатива што обединува повеќе мали земјоделци, растенијата се одгледуваат според барањата на Salus®.
Прецизно се утврдени и постапките за берба и понатамошна обработка.
На овој начин се обезбедува одличен квалитет во текот на целата година.
Лабораториски проверен квалитет
Исушените плодови потоа подлежат на опсежни проверки во Германија, според насоките на Salus® за органски квалитет.
И останатите растителни суровини, како циметот, поминуваат низ темелни лабораториски испитувања.
Особено внимателната обработка придонесува за создавање вкусни и здрави производи Momordica.
Momordica од Salus® - горчлива диња во комбинација со цимет
Во Momordica - органски чај од горчлива диња и цимет, карактеристичниот вкус на растението е надополнет со топлата арома на цејлонски цимет и внимателно одбрани билки и зачини.
1.229,00 ден
Мешавината содржи 55% горчлива диња и 22% цимет со ниска содржина на кумарин, како и листови од гинко, лимонова трева, кардамон, корен од сладок корен и лушпи од какао. Сите состојки потекнуваат од органско земјоделство. Заедно создаваат хармоничен, пријатно зачинет напиток.
Шолја незасладен чај може да биде пријатен дел од секојдневната рутина и да придонесе кон дневниот внес на течности - со вкус што внесува нешто поинакво во вообичаениот избор на напитоци.
Пакувањето содржи 40 филтер-кесички, со вкупна нето-количина од 92 g.
Начин на подготовка
Прелијте една филтер-кесичка со 500 ml зовриена вода и оставете да отстои 5-7 минути, а потоа отстранете ја кесичката. За препорачаната количина и начинот на консумирање следете ги упатствата на пакувањето.
Што е добро да знаете пред употреба?
Чајот Momordica не се препорачува за бремени жени и доилки. Доколку користите инсулин или лекови за намалување на шеќерот во крвта, разговарајте со лекар или фармацевт пред употреба, бидејќи горчливата диња може да го засили нивното дејство.
